in , , , ,

Κροκέτες Κουνουπιδιού με Σκορδαλιά!

κροκέτες κουνουπίδι,Κροκέτες Κουνουπιδιού,κουνουπίδι,συνταγές κουνουπίδι,σκοεδαλιά,συνταγές σκορδαλιά,σκορδαλιά,σκορδαλιά με πατάτα εύκολη,κουνουπίδι,κουνουπίδι συνταγέσ
Συνταγή Κροκέτες Κουνουπιδιού με Σκορδαλιά!

Συνταγή Κροκέτες Κουνουπιδιού με Σκορδαλιά!

Αυτό το πιάτο είναι σαν να τρως μπακαλιάρο με σκορδαλιά

Συνταγή Κροκέτες Κουνουπιδιού με Σκορδαλιά
Συνταγή Κροκέτες Κουνουπιδιού με Σκορδαλιά

ΥΛΙΚΑ
1 μέτριο κουνουπίδι
Νερό και αλάτι
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟΝ ΧΥΛΟ
1 κουτάκι μπύρα
1 κούπα τυρί κεφαλοτύρι Δανίας
λίγο αλάτι
αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
3 σκελίδες σκόρδο
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 μεγάλο λεμόνι τον χυμό του
2 μεγάλες πατάτες
αλάτι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
Βράστε τις πατάτες σε νερό κομμένες σε κομμάτια, μέσα στο μπλέντερ βάλτε το λεμόνι το λάδι το σκόρδο και το αλάτι διαλύστε καλά και μετά βάλτε και τις πατάτες. Χτυπήστε λίγο ακόμα και η σκορδαλιά είναι έτοιμη.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ για το κουνουπίδι
Χωρίστε το κουνουπίδι σε μπουκετάκια. Βάλτε σε αλατισμένο νερό και βράστε όχι πολύ καλά αλλά να μην είναι και ωμό.
Σε βαθύ μπολ ρίξτε την μπύρα το τυρί λίγο αλάτι και σιγά-σιγά το αλεύρι ,ανακατεύετε να γίνει ένας ωραίος πηχτός χυλός ,παίρνετε τα μπουκετάκια από το κουνουπίδι τα βουτάτε στο χυλό , τα τηγανίζετε σε βαθύ κατσαρολάκι και σε μπόλικο λάδι ελαφρύ μέχρι να κάνουν ωραίο χρώμα ξανθό ,τα συνοδεύεται με την σκορδαλιά ,θα ενθουσιαστείτε.
Αν σας περισσέψει χυλός να τον κάνετε τηγανίτες στο ίδιο λάδι, ταιριάζουν πολύ με την σκορδαλιά!
Καλή σας όρεξη

Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Δώσε μας την βαθμολογία σου παραπάνω - Πόσα αστέρια βάζεις;
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο

What do you think?

συνταγή κολοκυθοκεφτέδες,συνταγή Φαλάφελ,φαλάφελ,συνταγές vegan

Συνταγή για Ρεβυθοκεφτέδες ή αλλιώς Φαλάφελ!