in , , , , ,

Παραδοσιακή Πρασόπιτα – Υγεινή για Παιδιά και για μεγάλους – Για πρωινό, για ορεκτικό, για κυρίως γεύμα

Παραδοσιακή Πρασόπιτα - Υγεινή για Παιδιά και για μεγάλους - Για πρωινό, για ορεκτικό, για κυρίως γεύμα
Παραδοσιακή Πρασόπιτα - Υγεινή για Παιδιά και για μεγάλους - Για πρωινό, για ορεκτικό, για κυρίως γεύμα
Advertisement

Παραδοσιακή πρασόπιτα με φέτα και τραγανό σπιτικό χωριάτικο φύλλο. Ιδανική για ορεκτικό, κυρίως γεύμα και για πρωινό.

παραδοσιακή πρασόπιτα,παραδοσιακη πρασοπιτα συνταγη,συνταγή για πρασόπιτα,συνταγη για πρασοπιτα με σπιτικο φυλλο,συνταγή πρασόπιτα,πίτες,ορεκτικά
Παραδοσιακή Πρασόπιτα

Υλικά

Για το φύλλο

2.5 φλ. αλεύρι
2 κ.σ λάδι
1 κ.γ. αλάτι
1 φλ. περίπου νερό χλιαρό
200 γρ. φυτική μαργαρίνη λιωμένη

Για την γέμιση

1 κιλό πράσα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 ματσάκι άνηθο
Λάδι αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ βάζω το αλεύρι με το αλάτι το λάδι και σιγά σιγά το νερό και ζυμώνω μέχρι να έχω ένα εύπλαστο ζυμαράκι που να μην κολλάει στα χέρια.
Αφήνω μισή ώρα να ξεκουραστεί. Μετά το χωρίζω στην μέση παίρνω το ένα μπαλάκι ζύμης και το ανοίγω ένα μεγάλο φύλλο και το αλείφω με την μαργαρίνη.
Το κλείνω σαν φάκελο αλείφοντάς το με την μαργαρίνη κάθε φορά!! Το ίδιο κάνω και με το άλλο μπαλάκι.Τ α βάζω μια ώρα στο ψυγείο. Ετοιμάζω την γέμιση.
Σε μια πλατιά κατσαρόλα τσιγαρίζω τα κρεμμυδάκια και τα πράσα μέχρι να μαραθούν. Προσθέτω και τον άνηθο, αλάτι, πιπέρι και αφήνω στην άκρη να κρυώσει.
Μετά σε αλευρωμένη επιφάνεια παίρνω το πρώτο φύλλο το ανοίγω και το βάζω σε βουτυρωμένο ταψάκι. Βάζω την γέμιση και κλείνω με το άλλο φύλλο. Την χαράζω. Ρίχνω από επάνω την μαργαρίνη που περίσσεψε και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα. Περίπου 50 λεπτά ανάλογα τον φούρνο σας!

Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Αλεξάνδρα Κυριάκη

Μην χάσετε

Σπιτικές Τυρόπιτες Κουρού Ιδανικές για το Σχολείο και το Γραφείο Χωρίς Πολλές Θερμίδες

Δυσκολεύεσαι να φτιάξεις Σπιτικό Φύλλο για Πίτα τραγανό; Εδώ θα δεις βήμα βήμα τις οδηγίες για να γίνεις εξπέρ ακόμα και αν είσαι αρχάριος

Αγαπημένη Μπατζίνα με κολοκύθι και φέτα

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 4.3 / 5. Vote count: 3

No votes so far! Be the first to rate this post.

Δώσε μας την βαθμολογία σου παραπάνω - Πόσα αστέρια βάζεις;
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο

Written by Jimmy Taylor

κεφτεδάκια με πράσο,σπιτικά κεφτεδάκια,κιμάς,συνταγές φαγητών

Κεφτεδάκια με Πράσα στη Γάστρα

Από Φρέσκο Ψωμί ΣΕ Μπαγιάτικο Γρήγορα

Από Φρέσκο Ψωμί ΣΕ Μπαγιάτικο Γρήγορα Αν Επείγεστε για τις συνταγές σας