Σπιτικές Τυρόπιτες Κουρού Ιδανικές για το Σχολείο και το Γραφείο Χωρίς Πολλές Θερμίδες

Εύκολη συνταγή για σπιτικές τυρόπιτες με αφράτη ζύμη κουρού που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Υλικά για 9 μεγάλες τυρόπιτες

1 κούπα λάδι ελαφρύ
1 κούπα ζεστό γάλα
2 αυγά
1 /4 της κούπας λιωμένη μαργαρίνη
1 πακέτο μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 1/2 κούπες αλεύρι μαλακό
600 γρ. τυρι φέτα

Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη ρίξτε πρώτα το λάδι, το γάλα, την μαργαρίνη, τα αυγά, το αλάτι και το μπέικιν. Ανακατέψτε λίγο με το σύρμα και ρίξτε σταδιακά το αλεύρι. Φτιάξτε μια ωραία και μαλακή ζύμη. Αφήστε μόνο για 10 λεπτά να ξεκουραστεί το μείγμα.
Ανοίξτε πίτες με τον πλάστη και γεμίστε με τυρί. Κλείστε, διπλώστε, αλείψτε με αυγό και πασπαλίστε με σουσάμι.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 25 με 30 λεπτά.

Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Gogo Samiou