in , , ,

Παραδοσιακή Φασολάδα με Λόπια Ρόδου

φασολάδα,λόπια Ρόδου,όσπρια,ροδίτικη φασολάδα,συνταγές φαγητών
φασολάδα,λόπια Ρόδου,όσπρια,ροδίτικη φασολάδα,συνταγές φαγητών
Advertisement

Φανταστική φασολάδα που οφείλει την γεύση της στη μοναδική ποικιλία λόπια που είναι ξερά ροδίτικα φασόλια ΠΟΠ.

φασολάδα,φασολάδα συνταγή,λόπια Ρόδου,όσπρια,ροδίτικη φασολάδα,ροδίτικη φασολάδα συνταγή,συνταγές φαγητών
Παραδοσιακή Φασολάδα με Λόπια Ρόδου

Υλικά

400 γρ. λόπια (φασόλια ξερά)
3 κρεμμύδια
5 με 6 καρότα
1 ματσάκι σέλινο
Πελτέ κατά προτίμηση
Μια μικρή καυτερή πιπερίτσα
Αλάτι
Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Πλένουμε τα φασόλια και τα βάζουμε σε μεγάλη κατσαρόλα με αρκετό νερό από την βρύση να βράσουν 7-8 λεπτά, σβήνουμε και αφήνουμε την κατσαρόλα πάνω στο μάτι της κουζίνας έτσι όπως είναι ζεστό για να φουσκώσουν.
Τα αφήνουμε μία ώρα, κατόπιν αδειάζουμε το νερό που έχουν και προσθέτουμε καινούργιο ζεστό και αφήνουμε να βράσουν καλά.
Στα 20 λεπτά με μισή ώρα περίπου εξαρτάται από το πόσο βραστερά είναι τα φασόλια ρίχνουμε τα κρεμμύδια κομμένα να βράσουν και να μαλακώσουν και αυτά.
Μετά από λίγη ώρα προσθέτουμε τα καρότα, το σέλινο, τον πελτέ και αφήνουμε να βράσουν και να χυλώσει το φαγητό μας .
Λίγο πριν να σβήσουμε τη φωτιά προσθέτουμε αλάτι και λάδι όσο προτιμάει ο καθένας.

Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Litsa Kokkoni

Μην χάσετε

Φασόλια γίγαντες γλυκό του κουταλιού από τον Άκη Πετρετζίκη

Μουσακάς Λαχανικών με Ρεβίθια

Ρεβίθια με Μελιτζάνες – Η Σερραϊκή συνταγή που θα λατρέψεις

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Δώσε μας την βαθμολογία σου παραπάνω - Πόσα αστέρια βάζεις;
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο

Written by Jimmy Taylor

κεφτεδάκια με δυόσμο και ούζο,κιμάς,Συνταγές φαγητών

Φτιάξε σήμερα τα λαχταριστά Μαμαδίστικα Κεφτεδάκια με Ούζο και Βρώμη

κουλουράκια διαίτης,υγιεινό σνακ,κουλούρια

Κουλουράκια Διαίτης με 4 Υλικά και λίγες θερμίδες