Syntagesgiaolous.gr | Συνταγές για Φαγητά και γλυκά
ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣΣυνταγές των ομάδων του FB

Ιμάμ Μπαϊλντί με Χωριάτικο Λουκάνικο

ιμαμ μπαιλντι
Ιμάμ Μπαϊλντί με Χωριάτικο Λουκάνικο

Ένα διαφορετικό ιμάμ μπαϊλντί στο φούρνο με χωριάτικο λουκάνικο.

Δοκιμάστε επίσης: Ρεβίθια με Μελιτζάνες – Η Σερραϊκή συνταγή που θα λατρέψεις

Υλικά

1 κιλό μελιτζάνες
1 μεγάλο χωριάτικο λουκάνικο
5 μεγάλα κρεμμύδια
3 ντομάτες
2 σκελίδες σκόρδο, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι, σάλτσα, λάδι
Μπόλικο τυρί γκούντα

Εκτέλεση

Κόβω την μελιτζάνα να γίνει σαν μια βαρκούλα, αδειάζω την ψίχα με ένα κουταλάκι, τις βάζω σε αλατόνερο για μισή ώρα. Τέλος, τις ψήνω σε ένα ταψί πάνω σε λαδόκολλα με αλάτι χωρίς ίχνος από λάδι και στο γκριλ του φούρνου μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν. Μετά τις τηγάνισα.
Σε τηγάνι βάζω λίγο λάδι, κόβω το λουκάνικο σε μικρά κομμάτια. Κόβω κυδωνάτα τα κρεμμύδια και τις ντομάτες.
Τσιγαρίζω καλά, ρίχνω το ψιλοκομμένο σκόρδο, τον μαϊντανό, το αλάτι, το πιπέρι και δυο κουταλιές από τη σάλτσα, αν είναι σπιτική ακόμα καλύτερα.
Γεμίζω τις μελιτζάνες, βάζω στο πυρέξ και ρίχνω 5,6 κουταλιές της σούπας μαζί με λίγο νεράκι από την σάλτσα και τυράκι από πάνω και ψήνω μέχρι να ροδίσουν και να δέσει η σάλτσα στους 180.

Δοκιμάστε επίσης: Μελιτζάνες Πανέ – Μια εύκολη συνταγή που θα σας καταπλήξει

Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Gogo Samiou

Πόσο χρήσιμο ήταν το άρθρο?

Κλικ στα αστέρια να βαθμολογήσεις!

Μέσος όρος βαθμολογίας 0 / 5. βαθμοί: 0

Καμία βαθμολογία ακόμα! Γίνε ο πρώτος.

Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο

Σε ενδιάφέρουν

Παραδοσιακά Ισλί: Τα γλυκά “Κέντημα” της καρδιάς και της ανοιχτής αγκαλιάς που θα σας συναρπάσουν

Jimmy Taylor

Σπιτικός Γλυκός Τραχανάς

Jimmy Taylor

Ατομικά Ρολάκια Πίτσας

syntages gia olous

Νηστίσιμες Ταχινόπιτες Σαλιγκάρια

Jimmy Taylor

Παραδοσιακή Τσουκνιδόπιτα με Κουρκούτι

syntages gia olous

Μεθυσμένα Τυροπιτάκια

Jimmy Taylor