in , , , ,

Συνταγή για σπιτική Κρεατόπιτα

κρεατόπιτα,Πίτες
Κρεατόπιτα
Advertisement

Κρεατόπιτα εντυπωσιακή και πολύ νόστιμη.

Κρεατόπιτα,κρεατόπιτα κεφαλονιάσ,κρεατόπιτα με κιμά,κρεατόπιτα κεφαλονίτικη,κρεατόπιτα με χοιρινό,κρεατόπιτα ηπειρώτικη,κρεατόπιτα γιαννιώτικη
Κρεατόπιτα

Μισό κιλό κρέας χοιρινό που ζητάμε από τον κρεοπώλη μας να το ψιλοκόψει σε κυβάκια , βρασμένο με ένα κρεμμύδι και λίγο αλάτι.
Κόβουμε 5 πράσα σε κυβάκια, τα ζεματίζουμε και στραγγίζουμε.
Σε ένα τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο σοτάρω το πράσο, κόβω σε κυβάκια 2 πιπεριές Φλωρίνης και 2 πράσινες πιπεριές τις σοτάρω κι αυτές και ρίχνω ένα φλιτζάνι του καφέ τραχανά σταρένιο, λίγο πιπέρι και το αφήνω να κρυώσει και να φουσκώσει ο τραχανάς.
Προσθέτουμε το κρέας, χτυπάω καλά 3 αυγά και ρίχνω τυρί φέτα τουλάχιστον 300 γρ.
Παίρνω ένα κιλό φύλλα και ανά 4 φύλλα πάντα λαδωμένα, ρίχνω διαδοχικά από την γέμιση. Στο τέλος πάντα κρατάμε 4 φύλλα από πάνω. Την χαράζουμε, την ραντίζουμε με λίγο λαδάκι και νεράκι και σουσάμι εάν θέλετε από πάνω.
Την σιγοψήνουμε να ροδοκοκκινίσει σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 στις αντιστάσεις τουλάχιστον για 45 λεπτά ανάλογα και το φούρνο.
Πάντα ελέγχουμε την πίτα.
Ακόμη ένα μυστικό για τις πίτες αφού ψηθούν τις βγάζουμε από την κουζίνα.

Μια συνταγή από την ομάδα ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ.GR και το μέλος Βικτωρία Νακα

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Δώσε μας την βαθμολογία σου παραπάνω - Πόσα αστέρια βάζεις;
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο

Written by Jimmy Taylor

Συνταγή για Μπατζίνα: Το πιο υγιεινό σνακ που θα λατρέψουν τα παιδιά για το σχολείο και οι μεγάλοι για το γραφείο

Συνταγή για Μπατζίνα: Το πιο υγιεινό σνακ που θα λατρέψουν τα παιδιά για το σχολείο και οι μεγάλοι για το γραφείο

λαβράκι αλά σπετσιώτα,συνταγή για λαβράκι,Ψάρια,Συνταγές φαγητών

Λαβράκι Αλά Σπετσιώτα