Συνταγή για σπιτικό γλυκό τραχανά. Τραχανάς Γλυκός Υλικά 2 λίτρα γάλα κατσικίσιο3 κιλά και κάτι αλεύριΛίγο προζύμι6 κουταλιές αλάτι ψιλό4… Read More
Παραδοσιακό μπριάμ της Πελοποννήσου. Μπριάμ Πελοποννησιακό Υλικά 4-5 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες στα δύο αλλά όχι μέχρι κάτω, το ίδιο και… Read More
Ρεβυθάδα φούρνου με πιπεριές χυλωμένη και πεντανόστιμη. Ρεβυθάδα Φούρνου Υλικά 500 γρ. ρεβύθια2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα5-6 πιπεριές διάφορες κόκκινες πράσινες1… Read More
Κοτόπουλο και μπύρα σε μια συνταγή. Μπουτάκια Κοτόπουλου σε Σάλτσα Μπύρας Υλικά 700 γρ. μπουτάκια κοτόπουλο ξεκοκαλισμένα και φιλεταρισμένα –… Read More
Μελιτζάνες ρολάκια γεμιστά με κιμά για ένα μοναδικό μεσημεριανό γεύμα στις διακοπές σας που όλοι θα λατρέψουν. 700 γρ. κιμά.… Read More
Εύκολες τηγανόπιτες 10 λεπτά. Υλικά 1 αυγό1/2 κούπα γάλα1 κεσεδάκι γιαούρτι1 φακ. μπεικιν παουντερ2 κ.γ. αλάτι3 κούπες αλεύρι για όλες… Read More
Νόστιμοι πατατοκεφτέδες χωρίς τηγάνισμα. Δοκιμάστε επίσης: Ντοματοκεφτέδες στο Φούρνο Υλικά 5-6 πατάτες βρασμένες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο κεφαλοτύρι τριμμένοΛίγο μαϊντανό ψιλοκομμένοΛίγο άνηθο… Read More
Μουσακάς χωρίς κιμά με λαχανικά, ρεβίθια και μπεσαμέλ γιαουρτιού. Υλικά: 300 γρ. ρεβίθια μουλιασμένα και βρασμένα350 γρ. σπανάκι καθαρισμένο πλυμένο… Read More
Αυτό το κοτόπουλο με ντοματίνια και βασιλικό μυρίζει καλοκαίρι, σέβεται τη σιλουέτα σας και είναι τόσο εύκολο ακόμη κι αν… Read More
Τα ντολμαδάκια Γιαλαντζί είναι από τα πιο αγαπημένα ελληνικά εδέσματα. Έχουν την τιμητική τους σε περιόδους νηστείας, όπως αυτή του… Read More
Μια συνταγή για παστιτσάκια ατομικά που μπορείτε να τα σερβίρετε και ως ορεκτικό. Συνταγή για ατομικά παστιτσάκια Βράζουμε το μισό… Read More
Ντοματοκεφτέδες στο φούρνο για μια πιο υγιεινή επιλογή χωρίς τηγάνισμα. Λιαστά Ντοματίνια Υλικά 5-6 ντομάτες σφιχτές κομμένες σε κυβάκια2 ξερά… Read More