Γίδα Βραστή
Γίδα βραστή, ιδανικό και νόστιμο φαγητό για τα χειμωνιάτικα κρύα. Υλικά 1.5 κιλό γίδα σε μερίδες3-4 πατατούλες2-3 καρότα1 κρεμμύδιΛίγο σέλερι (προαιρετικά)Αλάτι, πιπέρι, λάδι Εκτέλεση Σε...
Κατηγορία : Κρέας
Συνταγές για Κρέας
Αγριογούρουνο Στιφάδο
Πεντανόστιμη συνταγή για στιφάδο αγριογούρουνο. Υλικά 2 κιλά αγριογούρουνο2 κιλά κρεμμύδια στα τέσσερα1 ποτήρι του νερού κρασί2 κουταλιές της σούπας πελτέσάλτσα σπιτική ή του εμπορίου1...
Εύκολος Σπιτικός Γύρος Χοιρινό για Σουβλάκια
Εύκολος και τραγανός σπιτικός γύρος χοιρινό για να κεράσετε σουβλάκια όλη την οικογένεια . Μαρινάρω δύο κιλά λαιμό χοιρινό αλατιπιπερωμένο σε ένα μεγάλο κρεμμύδι στο...
Αρνάκι Φρικασέ με Μαρούλια Αυγολέμονο
Μια παραδοσιακή συνταγή για το πατροπαράδοτο φρικασέ με αρνάκι, μαρούλι και αβγολέμονο, ιδανικό πιάτο για το κυριακάτικο τραπέζι! Υλικά 1,5 κιλό αρνί κομμένο σε μερίδες1...
Προβατίνα με Μελιτζάνες – Η Αποθέωση της Μελιτζάνας
Πεντανόστιμο κοκκινιστό, με μια υπέροχη σάλτσα και η προβατίνα γίνεται τόσο τρυφερη που λιώνει στο στόμα. Υλικά: 1 κιλό προβατίνα1 μεγάλο κρεμμύδι6 μελιτζάνες τσακώνικες (μέτριες)ΕλαιόλαδοΑλάτιΜια...
Τσικνοπέμπτη: Εύκολα Σπιτικά Κεμπάπ
Σπιτικά παραδοσιακά κεμπάπ εύκολα και απλά με ανάμικτο μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά, αρωματικά και πεντανόστιμα. Υλικά 400 γραμμάρια κιμά αρνιού300 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά1 κουταλιά της...
Σπιτικό Μπέργκερ με Χοιρινή Τηγανιά
Ποιος θα αντισταθεί σε ένα ζουμερό μπέργκερ και όταν είναι σπιτικό με χοιρινή τηγανιά, δεν υπάρχει καλύτερο σνακ για όλη την οικογένεια. Υλικά μισό κιλό...
Χοιρινό Κατσαρόλας Λεμονάτο
Χοιρινό κατσαρόλας λεμονάτο με κρασί, πορτοκάλι και μανιτάρια. Υλικά 1 κιλό κρέας χοιρινό από λαιμό κομμένο σε κύβους2 κρεμμύδια μεγάλα2 καρότα1 σκελίδα σκόρδο1 κουτί κονσέρβα...
Μουσακάς σε Σφολιάτα: Συγκλονιστικό Φαγητό για Απαιτητικά Στομάχια – Θα Απογειώσετε τον Μπουφέ σας
Μουσακάς σε σφολιάτα, σαν σουφλέ για να απογειώσετε τον μπουφέ σας, τα γιορτινά τραπέζια σας αλλά και τα Κυριακάτικα γεύματα με την οικογένειά σας. Σήμερα...
Φιλέτο Πιπεράτο με Πουρέ Πατάτας και Τυρί Κρέμα
Τηγανιτό φιλέτο ψαρονέφρι πιπεράτο με πουρέ πατάτας που και τυρί κρέμα. Υλικά για δύο άτομα 500 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε φετούλες ενός δαχτύλου2 κουταλιές της...
Κοκκινιστό Μοσχάρι με Μελιτζάνες και Φέτα σε Πήλινο
Μια εύκολη συνταγή για κοκκινιστό μοσχάρι με μελιτζάνες και φέτα σε πήλινο. Ένα εξαιρετικό οικογενειακό φαγητό που θα ενθουσιάσει με τη γεύση του όσους το...
Ρεβίθια στο Φούρνο με Χοιρινό Κρέας
Συνδυασμός ρεβιθιών με χοιρινό κρέας στο φούρνο. Υλικά 500 γρ. ρεβύθια1 κιλό χοιρινό κρέας λαιμός1 κρεμμύδι μεγάλο2 σκελίδες σκόρδο10 ντοματίνια1 καροτο1 δαφνόφυλλοΣπιτική σάλτσα και πελτέ...
Χοιρινό με Λάχανο και Πράσο
Συνταγή με χοιρινό, λάχανο και πράσο. Υλικά 1 1/2 κιλό χοιρινή σπάλα σε μερίδες2 ποτήρια νερό1/2 λάχανο κομμένο σε κομμάτια1 μεγάλο πράσο1/2 κούπα τριμμένο κρεμμύδι3...
Χανιώτικη Κρεατότουρτα
‘Εχετε ακούσει για την περίφημη κρεατότουρτα Χανίων αλλά δεν έχετε βρεθεί ποτέ στα Χανιά; Τώρα μπορείτε να τη δοκιμάσετε αφού τη φτιάξετε στο σπίτι σας....
Παϊδάκια Χοιρινά με Σόγια και Μέλι
Αλλιώτικα παϊδάκια χοιρινά με σάλτσα σόγιας και μέλι που ενθουσιάσουν τους καλεσμένους σας. Γιατί να μένετε στα συνηθισμένα; Δοκιμάστε επίσης: Χοιρινή τηγανιά με μέλι και...
Συνταγή για γαμοπίλαφο
Όμορφη παραδοσιακή κρητική συνταγή για γαμοπίλαφο. Συνταγή για γαμοπίλαφο. Σιγοβράζουμε το κρέας για 3 ώρες και το ξαφρίζουμε με τρυπητή κουτάλα.Ρίχνουμε ένα κρεμμύδι στα τέσσερα...