Φαβοκεφτέδες
Συνταγή για κεφτέδες με φάβα. Υλικά 200 γρ. φάβα ωμή που θα την μαγειρέψετε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας που θα αγοράσετε1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2-3...
Tag : Συνταγές φαγητών
Γίδα Βραστή
Γίδα βραστή, ιδανικό και νόστιμο φαγητό για τα χειμωνιάτικα κρύα. Υλικά 1.5 κιλό γίδα σε μερίδες3-4 πατατούλες2-3 καρότα1 κρεμμύδιΛίγο σέλερι (προαιρετικά)Αλάτι, πιπέρι, λάδι Εκτέλεση Σε...
Σπανάκι με Φακή, Λαχανικά και Πλιγούρι
Πολυβιταμινούχο φαγητό σπανάκι, φακή, λαχανικά και πλιγούρι γεμάτο σίδηρο και νοστιμότατο! Με φρέσκο ελαιόλαδο από πάνω και χυμό λεμονιού. Υλικά Μισή πιπεριά κόκκινη σε φέτεςαλατοπίπερορίγανητζίντζερ...
Σπετσοφάι
Εύκολο και πεντανόστιμο σπετσοφάι για την οικογένεια ή την παρέα σε ελάχιστο χρόνο. Υλικά 2 χωριάτικα λουκάνικα4 πιπεριές κόκκινες4 πιπεριές πράσινες2 μελιτζάνες σε κυβάκια1 κρεμμύδι...
Μπουτάκια Κοτόπουλο σε Σάλτσα Μπύρας
Πεντανόστιμα μπουτάκια κοτόπουλο σε σάλτσα μπύρας, για όσους ψάχνουν κάτι ιδιαίτερο για το καθημερινό τραπέζι. Υλικά: 700 γρ. μπουτάκια κοτόπουλο ξεκοκαλισμένα και φιλεταρισμένα – 4...
Κεφτεδάκια Λαχανικών
Κεφτεδάκια λαχανικών για ορεκτικό ή φαγητό. Υλικά 2 πατάτες1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο1 πράσο ψιλοκομμένο1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη1 ντομάτα ψιλοκομμένη1 κούπα ανάμικτα λαχανικάΜισό...
Γιαπράκια – Νοστιμότατοι παραδοσιακοί λαχανοσαρμάδες
Νοστιμότατοι παραδοσιακοί λαχανοσαρμάδες. Υλικά Ένα λάχανο μέτριοΈνα κιλό κιμά ανάμικτοΈνα φλυτζάνι του τσαγιού ρύζι ΚαρολίναΈνα φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδοΔύο μέτρια κρεμμύδια στον τρίφτηΜια κουταλιά της...
Σουβλάκια με Μπιφτέκια Λαχανικών
Σπιτικά σουβλάκια με μπιφτέκια λαχανικών για μεγάλους και μικρούς. Υλικά για τα μπιφτέκια λαχανικών 2 καρότο3 πατάτες2 κρεμμύδια2 μεγάλες πιπεριές Φλώρινης1 πιπεριά πράσινηΑλάτι, πιπέρι1 κ.γ....
Αγριογούρουνο Στιφάδο
Πεντανόστιμη συνταγή για στιφάδο αγριογούρουνο. Υλικά 2 κιλά αγριογούρουνο2 κιλά κρεμμύδια στα τέσσερα1 ποτήρι του νερού κρασί2 κουταλιές της σούπας πελτέσάλτσα σπιτική ή του εμπορίου1...
Ριζότο με Καλαμαράκια
Απίθανο ριζότο με καλαμαράκια. Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτιαΕξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο1 μεγάλη σκελίδα σκόρδοΟύζο2 πομοντόρια τριμμένα1 κ.γ. πελτές ντομάταςΛίγο ζεστό νερόΑλάτιΠιπέριΜαραθόσποροιΞύσμα...
Ταχινόσουπα
Συνταγή από Αγιορείτικη μονή για ταχινόσουπα. Αν σας αρέσει η γεύση του ταχινιού είναι μια εξαιρετική σούπα, πολύ θρεπτική και υγιεινή και με το κορν...
Ντοματόρυζο
Γρήγορη και εύκολη συνταγή με ρύζι. Υλικά 2 φλυτζάνια ρύζι6 νερό1 πιπεριά ψιλοκομμένη8 ώριμες ντομάτες τριμμένες1 κρεμμύδι ψιλοκομμένοαλάτι, πιπέρι1 κύβο λαχανικών1 σκελίδα σκόρδομαϊντανός Εκτέλεση Σε...
Κοτόπουλο με Φινόκιο Αλά Κρεμ
Ένα πιάτο γεμάτο αρώματα και γεύσεις μέσα σε λίγα λεπτά που είναι ιδανικό και για τραπέζι. Υλικά 2 μεγάλα φιλέτα κοτόπουλου1 κιλό κρέμα γάλακτος2 ρίζες...
Πως να Φτιάξετε Αφράτα Κεφτεδάκια Φούρνου
Με αυτά τα δύο υλικά στο μείγμα τα κεφτεδάκια θα γίνουν αφρός, ο φούρνος θα τα κάνει πεντανόστιμα και τα λάδια από το τηγάνισμα θα...
Κοτόπουλο Φιλέτο Μαριναρισμένο
Ζουμερό και μαλακό μαριναρισμένο φιλέτο κοτόπουλο που απλά λιώνει στο στόμα. Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλου2- 3 σκελίδες σκόρδα στην πρέσα2 κ. σ. ρίγανη2 κ. σ....
Γιουβαρλάκια Αυγολέμονο Σαν της Γιαγιάς
Τα καλύτερα γιουβαρλάκια με εύκολο τρόπο σαν της γιαγιάς! Υλικά Μισό κιλό κιμά ανάμεικτοΛίγο φρέσκο δυόσμο και μαϊντανόΑλάτι και πιπέριΡύζι καρολίνα1 αυγόΧυμό από ένα λεμόνι...