in , , ,

Τούρτα με Σμέουρα

τούρτα με σμέουρα,τούρτες,συνταγές γλυκών
Τούρτα με Σμέουρα
Advertisement

Λαχταριστή και εύκολη τούρτα με σμέουρα γιατί αξίζει να τα προσθέσει κανείς στη διατροφή του.

τούρτα με σμέουρα,τούρτες,συνταγές γλυκών
Τούρτα με Σμέουρα

Υλικά

6 αυγά
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει
50 γρ. κακάο
1 κούπα ζάχαρη
50 γρ. βούτυρο
2 κουταλιές σούπας κονιάκ

Εκτέλεση

Χτύπησα την ζάχαρη με τους κρόκους πολύ καλά με το μίξερ έβαλα το ποτό και το βούτυρο λιωμένο και χτύπησα ξανά.
Χτύπησα τα ασπράδια σε μαρέγκα με μια τσιμπιά αλάτι. Κοσκίνισα το αλεύρι με το κακάο.
Ανακατώνοντας με κουτάλα άρχισα να ρίχνω μαρέγκα/ αλεύρι μέχρι να τελειώσουν .
Το έβαλα σε στρογγυλή βουτυρωμένη φόρμα 24εκ. και το έψησα στους 170 β. , αέρα για 45-50 λεπτά.
Όταν κρύωσε το έκοψα σε δυο δίσκους .
Έφτιαξα σάλτσα με 200 γρ. σμέουρα και 3 κουταλιές ζάχαρη σε σιγανή φωτιά μέχρι να πάρει βράση .
Όταν κρύωσε το άπλωσα στην μια φέτα κέικ, σκέπασα με την άλλη και έφτιαξα το γλάσο σοκολάτας με
150 ml κρέμα γάλακτος, 50 γρ. βούτυρο και 150 γρ. σοκολάτα μαύρη .
Αφού έκαψε η κρέμα και έλιωσε το βούτυρο έριξα την σοκολάτα, το σκέπασα για 2-3 λεπτά και ανακάτωσα καλά να λιώσει η σοκολάτα .
Το έριξα στο κέντρο του κέικ να πάει παντού. Στόλισα με σμέουρα και μύγδαλα φιλέ .

Μια συνταγή από την ομάδα ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ.GR και το μέλος Effie Tsouras

Μην χάσετε

Τούρτα Καραμέλα

Τούρτα Φραουλόφι – Το μπανόφι με φράουλες

Λαχταριστή Τούρτα Όρεο

Τούρτα Σοκολατίνα Νηστίσιμη. Συνταγή Βίντεο

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Δώσε μας την βαθμολογία σου παραπάνω - Πόσα αστέρια βάζεις;
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο

Written by Jimmy Taylor

Φτιάξε Σπιτικά Twix

Φτιάξε Σπιτικά Twix

ρωξάκια με καρύδι και πορτοκάλι,συνταγή για ρωξάκια,Συνταγές γλυκών,νηστίσιμα γλυκά

Ρωξάκια με Καρύδι και Πορτοκάλι