Συνταγή για πεντανόστιμα σκαλτσούνια με λουκούμι και καρύδια.
2 κούπες ελαιόλαδο
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
Χυμό ενός λεμονιού μέσα στο οποίο διαλύουμε δύο κοφτά κουταλάκια γλυκού σόδα.
8 κουταλιές ζάχαρη
Περίπου ένα κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Λουκούμι μπουκιές
Λίγα καρύδια περίπου 100 γρ.
Βάζουμε το λάδι τη ζάχαρη το αλάτι και το πορτοκάλι σε μια λεκάνη και τα ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε το χυμό λεμονιού μέσα στο οποίο έχουμε διαλύσει τη σόδα και σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να πετύχουμε μια μαλακή ζύμη.
Παίρνουμε ζύμη στο μέγεθος ενός καρυδιού το ανοίγουμε και βάζουμε μέσα τη γέμιση.
Αραδιάζουμε στο ταψί και ψήνουμε στους 180 αέρα μέχρι να ροδίσουν.
Κατόπιν τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη!!
Μια συνταγή από την ομάδα ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ.GR και το μέλος Ευτυχία Έφη Τιφτικίδου
Το Πάσχα πρέπει να μυρίζει το σπίτι τσουρέκι και κουλουράκια πασχαλινά. Παρακάτω θα βρείτε την… Read More
Νόστιμα υγιεινά μπιφτέκια ρεβιθιών χωρίς λάδι με λίγες θερμίδες ιδανικά για όσους νηστεύουν ή είναι… Read More
Τραγανά και πεντανόστιμα κουλουράκια κανέλας για το πρωινό καφεδάκι. Κουλουράκια Κανέλας Υλικά 1 ποτήρι του… Read More