Syntagesgiaolous.gr | Συνταγές για Φαγητά και γλυκά
ΖύμεςΣυνταγές των ομάδων του FBΣυνταγές ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ.GR

Μπαγκέτες Γαλλικές

μπαγκετα, γαλλική μπαγκέτα
Μπαγκέτες Γαλλικές

Εσάς σας αρέσουν οι μπαγκέτες? Μπορείτε να φτιάξετε σπιτικές για σάντουιτς ή για σκορδόψωμο γεμισμένο με μαϊντανό βούτυρο και σκόρδο.

Δοκιμάστε επίσης: Ψωμί με Προζύμι όπως της γιαγιάς

Υλικά

2 1/2 κεσεδάκια αλεύρι σκληρό των 200 γρ. το κεσεδάκι
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κεσεδάκι χλιαρό νερό
1 κρόκος αυγού για άλειμμα με 1 κουταλιά της σούπας νερό
Λίγο λάδι για τα χέρια

Εκτέλεση

Βάζουμε σε μπολ αλεύρι, ζάχαρη, αλάτι, μαγιά, ανοίγουμε μια λακουβίτσα στο κέντρο και ρίχνουμε το χλιαρό νερό.
Ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια. Γύρω στα 15 λεπτά το ζύμωμα. Ύστερα άλειψα το ζυμάρι με λίγο λάδι, βάζω μεμβράνη και αφήνουμε για 30′.
Ρίχνω στο πάγκο, χωρίζω στα 2 την ζύμη, και φτιάχνω μακρόστενες μπαγκέτες.
Τοποθετούμε σε λαμαρίνα με αντικολλητικό χαρτί από κάτω με χώρισμα ενδιάμεσα.
Αλείφουμε με το κρόκο αυγού, χαράζω διαγώνια όχι βαθιά, αφήνω άλλη μισή ώρα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 για 25′. Όποιος θέλει βάζει και σουσάμι πριν το ψήσιμο.

Δοκιμάστε επίσης: Λαχταράς σπιτικό ψωμί; Με αυτή τη συνταγή θα το απογειώσεις!

Μια συνταγή από την ομάδα ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ.GR και το μέλος Metaxia Kokkinou

Πόσο χρήσιμο ήταν το άρθρο?

Κλικ στα αστέρια να βαθμολογήσεις!

Μέσος όρος βαθμολογίας 5 / 5. βαθμοί: 1

Καμία βαθμολογία ακόμα! Γίνε ο πρώτος.

Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο

Σε ενδιάφέρουν

Τυροπιτάρια

syntages gia olous

Γαύρος Μαρινάτος – Ο Τέλειος Μεζές!

Jimmy Taylor

Κρέπες Αλμυρές

Jimmy Taylor

Ψωμί με 3 Υλικά στο Air Fryer Χωρίς Μαγιά!

syntages gia olous

Παστέλι Χειροποίητο

Jimmy Taylor

Ρεβίθια με Μελιτζάνες – Η Σερραϊκή συνταγή που θα λατρέψεις

Jimmy Taylor