Πεντανόστιμο καλοκαιρινό πιάτο με γαρίδες, μανιτάρια και πιπεριές. Ιδανικό για όσους νηστεύουν τον Δεκαπενταύγουστο.
300 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
250 γραμμάρια μανιτάρια
1ντοματα
2 σκελίδες σκόρδο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια μόνο το πράσινο
μαϊντανό και άνηθο
1 κ.σ. βούτυρο
1 κουτ. του γλυκού αλάτι
1/2 κουτ. του γλυκού πιπέρι
1 κουτ .του γλυκού πάπρικα γλυκιά
1 πρέζα πάπρικα καυτερή
Βάζουμε σε ένα τηγάνι το βούτυρο και το σκόρδο και σουτάρουμε μέχρι να βγάλει τα αρώματα τους.
Προσθέτουμε τις πιπεριές της φέρνουμε μια βόλτα και ρίχνουμε τις γαρίδες για 2 λεπτά.
Μετά βάζουμε τα μανιτάρια, το αλάτι, το πιπέρι, τη πάπρικα γλυκιά και καυτερή και 50-60 ml νερό.
Μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά, προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμυδάκι, το μαϊντανό και το άνηθο.
Σερβίρουμε ζεστό.
Μια συνταγή από την ομάδα ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ.GR και το μέλος Lilqna Petrova
Το Πάσχα πρέπει να μυρίζει το σπίτι τσουρέκι και κουλουράκια πασχαλινά. Παρακάτω θα βρείτε την… Read More
Νόστιμα υγιεινά μπιφτέκια ρεβιθιών χωρίς λάδι με λίγες θερμίδες ιδανικά για όσους νηστεύουν ή είναι… Read More
Τραγανά και πεντανόστιμα κουλουράκια κανέλας για το πρωινό καφεδάκι. Κουλουράκια Κανέλας Υλικά 1 ποτήρι του… Read More