Λαχταριστή μακαρονάδα με γαρίδες, ένα νηστήσιμο πιάτο που θα λατρέψετε!
Δείτε ακόμη: Μπριαμ με τον Σαμιώτικο τρόπο
Σε ένα μεγάλο σκεύος (που να χωράει μετά τα μακαρόνια) ρίχνουμε το λάδι και το κρεμμύδι να σωταριστεί, ρίχνουμε τις τομάτες ή το πουμαρό να σωταριστούν ελαφρώς κ αυτές. Προσθέτουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο και τέλος βάζουμε τον πελτέ μαζί με 1 ποτήρι ζεστό νερό. Προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη και το δαφνόφυλλο.
Καθαρίζετε τις γαρίδες από το κεφάλι και το κέλυφός τους κι αφήνετε μόνο τις ουρές. Χαράζετε την πλάτη τους με μαχαιράκι και αφαιρείτε το εντεράκι τους.
Αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά και έπειτα ρίχνουμε και τις γαρίδες, τις οποίες τις έχουμε ήδη ξεπαγώσει. Συνεχίζουμε το βρασμό άλλα 5 λεπτά, τέλος προσθέτουμε τα μακαρόνια μας και ρίχνουμε τόσο νερό μέχρι να καλυφθούν. Βράζουμε άλλα 10 λεπτά κ είμαστε έτοιμοι για το σερβίρισμα.
Ολοκληρώστε αυτό το υπέροχο πιάτο με λίγο φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Καλή επιτυχία!
Δείτε επίσης: Πεντανόστιμο Σουφλέ Πατάτας!
Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Efi Kotoula
Το Πάσχα πρέπει να μυρίζει το σπίτι τσουρέκι και κουλουράκια πασχαλινά. Παρακάτω θα βρείτε την… Read More
Νόστιμα υγιεινά μπιφτέκια ρεβιθιών χωρίς λάδι με λίγες θερμίδες ιδανικά για όσους νηστεύουν ή είναι… Read More
Τραγανά και πεντανόστιμα κουλουράκια κανέλας για το πρωινό καφεδάκι. Κουλουράκια Κανέλας Υλικά 1 ποτήρι του… Read More