Πεντανόστιμα μπουτάκια κοτόπουλο σε σάλτσα μπύρας, για όσους ψάχνουν κάτι ιδιαίτερο για το καθημερινό τραπέζι. Υλικά: 700 γρ. μπουτάκια κοτόπουλο ξεκοκαλισμένα και φιλεταρισμένα – 4...
Σπιτικά μπισκότα γεμιστά με μήλο, κολοκύθα, καρύδια και μέλι που θα λατρέψουν τα παιδιά και είναι ιδανικό σνακ για το σχολείο. Υλικά για 20-30 μπισκότα...
Παραδοσιακά κουμπανάκια ή αλλιώς κρητικά λουκούμια που θα τα βρείτε σε όλη την Κρήτη και θα ξετρελαθείτε με την ιδιαιτερότητα και το άρωμά τους. Υλικά...
Σπιτικά μπισκότα με φυστικοβούτυρο. Υλικά 3 κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυροΜισό κεσεδάκι καστανή ζάχαρη1 κουταλάκι του γλυκού μέλι1 αυγό Εκτέλεση Όλα τα υλικά τα χτυπάμε στο...
Στρούντελ με δαμάσκηνα για επιδόρπιο ή με τον καφέ. Υλικά 5 -6 φύλλα κρούστας500 .γρ – 600 γρ. περίπου δαμάσκηνα κομμένα σε κομματάκια2 κ.σ. ζάχαρη2...
Συνταγή για παραδοσιακή πίτα του βοσκού. Υλικά 12 γρ. μανιτάρια χοντροκομμένα100 ml ελαιόλαδο130 γρ. καρότα σε μικρά κυβικά1 σκελίδα σκόρδο1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι30 γρ....
Μια παραδοσιακή συνταγή για Χριστόψωμο με προζύμι που σύμφωνα με τα έθιμα την φτιάχνουμε 2-3 μέρες πριν τα Χριστούγεννα. Υλικά Για 80 γρ. αναπιασμένο προζύμιΜισό...
Χριστουγεννιάτικα γλυκά κουκουνάρια που τρώγονται και ως τρουφάκια. Υλικά 1 πακέτο πτι μπερ περασμένο στο μπλέντερ200 γρ. βούτυρο4 κ.σ. μερέντα Εκτέλεση Τα ανακατεύουμε όλα μαζί...
Συνταγή για σπιτικό γουακαμόλε. Υλικά 2 ώριμα αβοκάντοΧυμό από 1 λεμόνι1/2 ξερό κρεμμύδι1 ντομάτα1 πιπεριά τσίλι χωρίς σπόρουςΜαϊντανό ψιλοκομμένοΤαμπάσκοΑλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε το αβοκάντο...
Μια διαφορετική σκορδαλιά από παντζάρια. Ιδανική για μπακαλιάρο τηγανητό, μύδια ή καλαμαράκια τηγανητά, πατάτες βραστές ή στον ατμό. Υλικά 4 μεγάλα παντζάρια κατά προτίμηση ψημένα...