Η Συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor ΥΛΙΚΑ 3 μεγάλες πατάτες 80gr αλεύρι φαρίνα 300gr τυρί gouda, τριμμένο 100gr […]
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε τις πατάτες αφού τις κόψουμε σε μεγάλες φέτες. Τις τοποθετούμε καλύπτοντας τη βάση ενός πυρέξ και ρίχνουμε ελάχιστο αλεύρι, το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο.
Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το αλεύρι ανακατεύοντας διαρκώς ώστε να μην σβολιάσει το αλεύρι. Συνεχίζουμε ρίχνοντας στο μείγμα μας το λιωμένο βούτυρο, το τυρί gouda, το μπέικον, το ζαμπόν και τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε διαρκώς.
Περιχύνουμε τις πατάτες που είναι τοποθετημένες στο πυρέξ με το μείγμα μας και τοποθετούμε από πάνω για να κάνει κρούστα τις φέτες τυρί μοτσαρέλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 oC. για περίπου 20-30 λεπτά.
Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο το αφήνουμε λίγο να κρυώσει και στη συνέχεια το κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Δες το βίντεο με την εκτέλεση εδώ:
Η Συνταγή είναι από το κανάλι Sotiria amor
Το Πάσχα πρέπει να μυρίζει το σπίτι τσουρέκι και κουλουράκια πασχαλινά. Παρακάτω θα βρείτε την… Read More
Νόστιμα υγιεινά μπιφτέκια ρεβιθιών χωρίς λάδι με λίγες θερμίδες ιδανικά για όσους νηστεύουν ή είναι… Read More
Τραγανά και πεντανόστιμα κουλουράκια κανέλας για το πρωινό καφεδάκι. Κουλουράκια Κανέλας Υλικά 1 ποτήρι του… Read More