Σίγουρα έχετε δοκιμάσει το Κοτόπουλο KFC, με την τραγανή κρούστα και την νόστιμη γεύση. Παρακάτω θα βρείτε την συνταγή για το Κοτόπουλο American Fried Chicken.
Συστατικά
Βήματα
1. Ανακατεύουμε σχολαστικά όλα τα μπαχαρικά.
2. Προσθέστε στα μπαχαρικά το αλεύρι,την καστανή ζάχαρη και το αλάτι.
3. Βουτήξτε κομμάτια κοτόπουλου σε ασπράδι αυγού για να τα καλύψετε ελαφρά, στη συνέχεια μεταφέρετε στο μείγμα αλευριού. Γυρίστε μερικές φορές και βεβαιωθείτε ότι το μείγμα αλευριού έχει κολλήσει πραγματικά στο κοτόπουλο. Επανάληψη με όλα τα κομμάτια κοτόπουλου.
4. Αφήστε τα κομμάτια κοτόπουλου να ξεκουραστούν για 5 λεπτά ώστε η κρούστα να έχει την ευκαιρία να στεγνώσει λίγο.
5. Τηγανίστε το κοτόπουλο σε παρτίδες σε προθερμασμένο τηγάνι και με λάδι τόσο όσο να τα καλύπτει. Τα στήθη και τα φτερά χρειάζονται γύρω στα 12-14 λεπτά, τα μπούτια και τα στήθη θα χρειαστούν μερικά λεπτά ακόμα.
6. Αφήστε το κοτόπουλο να στραγγίσει σε χαρτί κουζίνας όταν βγει από τη φριτέζα. Σερβίρετε ζεστό.
Το Πάσχα πρέπει να μυρίζει το σπίτι τσουρέκι και κουλουράκια πασχαλινά. Παρακάτω θα βρείτε την… Read More
Νόστιμα υγιεινά μπιφτέκια ρεβιθιών χωρίς λάδι με λίγες θερμίδες ιδανικά για όσους νηστεύουν ή είναι… Read More
Τραγανά και πεντανόστιμα κουλουράκια κανέλας για το πρωινό καφεδάκι. Κουλουράκια Κανέλας Υλικά 1 ποτήρι του… Read More