Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα την πιο νόστιμη και παραδοσιακή «ελληνική πίτσα». Λαδένια Κιμώλου Υλικά Για την ζύμη 80 γρ. προζύμι… Read More
Λαχταριστά τουλουμπάκια που αποκλείεται να αντισταθείτε και να φάτε μόνο ένα. Τουλουμπάκια Υλικά Για τη ζύμη 60 γρ. σιμιγδάλι ψιλό12… Read More
Γερμανικό παραδοσιακό και εποχιακό γλυκάκι με δαμάσκηνα. Υλικά 300 γρ. αλεύρι175 γρ. βούτυρο λιωμένο130 γρ. ζάχαρη1 βανίλια1 φακελ. κρέμα βανίλιας… Read More
Παραδοσιακές τηγανίτες Καλαμάτας. Λαλάγγια Καλαμάτας Υλικά 1 φλ. του κρασιού ηλιέλαιο500 γρ. αλεύρι χ.ο.χ.μισό φακ. μαγιά ξερήλίγο αλάτιζουμί όσο χρειαστεί… Read More
Παραδοσιακό μπριάμ της Πελοποννήσου. Μπριάμ Πελοποννησιακό Υλικά 4-5 μελιτζάνες τσακώνικες κομμένες στα δύο αλλά όχι μέχρι κάτω, το ίδιο και… Read More
Πανεύκολες, γρήγορες και πεντανόστιμες τηγανίτες Μάνης. Τρώγονται ως αλμυρές με τυρί ή γλυκές με μέλι για πρωινό ή για βραδινό.… Read More
Τα ζεπολέ ντόνατς είναι μπουκίτσες που δεν σταματάς στο 1…2…10…. Ζεπολέ Ιταλικά Ντόνατς Υλικά 1 φλ. νερό8 κ. σούπας βούτυρο3… Read More
Κοτόπουλο και μπύρα σε μια συνταγή. Μπουτάκια Κοτόπουλου σε Σάλτσα Μπύρας Υλικά 700 γρ. μπουτάκια κοτόπουλο ξεκοκαλισμένα και φιλεταρισμένα –… Read More
Σπιτικό ψωμί χωρίς ζύμωμα ψημένο στη γάστρα. Ψωμί Γάστρας Χωρίς Ζύμωμα Υλικά 1 κιλό αλεύρι κίτρινο2 φακελάκια ξηρή μαγιά ή… Read More
Μια συνταγή για γεμιστά ντόνατς πού θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Γεμιστά Ντόνατς με Σοκολάτα και Φράουλα Υλικά: 2 βανίλιες1… Read More
Νόστιμες αλμυρές μπουκίτσες με γέμιση ελιάς για ορεκτικό. Αλμυρές Μπουκίτσες με Γέμιση Ελιάς Υλικά 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο… Read More
Σπιτική μουστάρδα χωρίς συντηρητικά με τέλεια γεύση. Σπιτική Μουστάρδα Υλικά 100 γρ. σιναπόσπορος (κόκκοι μουστάρδας κίτρινοι)80 ml νερό20 ml ηλιέλαιο70… Read More