in ,

“Χοσάφι” η ποντιακή κομπόστα

χοσάφι,ποντιακή κομπόστα,συνταγή για κομπόστα
χοσάφι,ποντιακή κομπόστα,συνταγή για κομπόστα
Advertisement

Χοσαφ’ η ποντιακή κομπόστα που την έφτιαχναν με τσίρια (αποξηραμένα φρούτα).

χοσάφι,ποντιακή κομπόστα,συνταγή για κομπόστα
Χοσάφι

Υλικά

1 φλ. ξερά βερίκοκα
1 φλ. ξερά δαμάσκηνα (τα έκοψα στη μέση)
1 φλ. ξερά σύκα
1/2 φλ. ξανθές σταφίδες
1/2 φλ. μαύρες σταφίδες
1 φρέσκο μήλο κομμένο σε κομμάτια
3 φρέσκα κυδώνια κομμένα σε κομμάτια
125 γρ. στέβια (αναλογία στέβια – ζάχαρη 1:2)
2 ξυλάκια κανέλας
3 καρφάκια γαρύφαλλο ολόκληρα

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα έβαλα τα ξερά φρούτα, τα σκέπασα με νερό και τα άφησα 1 ώρα. Πρόσθεσα τη στέβια με τα μπαχαρικά και τα έβαλα να βράσουν λίγα λεπτά.
Πρόσθεσα τα μήλα και τα κυδώνια τα ανακάτεψα και έβρασα για ακόμα 20′.
Έκοψα τα φρέσκα φρούτα σε μεγαλούτσικα κομμάτια. aν τα κόψετε σε μικρούς κύβους 10′ είναι αρκετά.
Απέσυρα την κατσαρόλα από τη φωτιά άφησα την κομπόστα να κρυώσει και σέρβιρα. Διατηρείτε έως και μήνα στο ψυγείο.

Μια συνταγή από την ομάδα ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ.GR και το μέλος Ευτυχία Έφη Τιφτικίδου

Μην χάσετε

Κομπόστα Μούσμουλο

Το Εύκολο Γεμιστό Τσουρέκι που έχει ρίξει το Internet

Συνταγή για λαχταριστά σπιτικά Φοινίκια

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

Δώσε μας την βαθμολογία σου παραπάνω - Πόσα αστέρια βάζεις;
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο

Written by Jimmy Taylor

συνταγες λαχανικων, συνταγες φαγητων, air fryer

Υγιεινή Διατροφή, Χωρίς Ενοχές: 5 Πιάτα Λαχανικών Στο Air Fryer Που Θα Λατρέψετε

φαβοκεφτέδες,ορεκτικά

Φαβοκεφτέδες: Η Φάβα αλλιώς…