Ποντιακά Τσιριχτά
Μια από τις πιο γνωστές παραδοσιακές συνταγές του Πόντου είναι και τα ποντιακά τσιριχτά. Είναι κάτι σαν τους δικούς μας λουκουμάδες, που μπορούν να έχουν και γέμιση τυρί αν θέλουμε.
Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή, ιδανική για παιδικά πάρτυ και μπουφέδες.
Υλικά
3 αυγά χτυπημένα
1 κεσεδάκι γιαούρτι
Λίγο αλάτι
Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Ηλιέλαιο αρκετό σε τηγάνι
Εκτέλεση
Χτυπάμε κατά σειρά τα υλικά και βάζουμε αλεύρι όσο να γίνει ένας χυλός, όχι ιδιαίτερα σφιχτός.
Παίρνουμε χυλό με το κουτάλι της σούπας και ρίχνουμε στο καυτό λάδι.
Μόλις ροδίσει η μία πλευρά, γυρίζουμε από την άλλη.
Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Πίτσα Χαραλαμπίδου
Το Πάσχα πρέπει να μυρίζει το σπίτι τσουρέκι και κουλουράκια πασχαλινά. Παρακάτω θα βρείτε την… Read More
Νόστιμα υγιεινά μπιφτέκια ρεβιθιών χωρίς λάδι με λίγες θερμίδες ιδανικά για όσους νηστεύουν ή είναι… Read More
Τραγανά και πεντανόστιμα κουλουράκια κανέλας για το πρωινό καφεδάκι. Κουλουράκια Κανέλας Υλικά 1 ποτήρι του… Read More