Πεντανόστιμα μπισκότα βουτύρου μόνο με λίγα υλικά.
200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία του δωματίου
100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Ξύσμα του 1 λεμονιού
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Λίγα τρουφάκια σοκολάτα και ινδοκάρυδο για πασπάλισμα
Πρώτα βάζω στο μίξερ το βούτυρο και την ζάχαρη, τα χτυπάμε μέχρι να ασπρίζει το μίγμα, βάζουμε όλα τα υλικά μέσα και το ζυμώνουμε για λίγα λεπτά.
Βάζω την ζύμη τυλιγμένη με ζελατίνη για 30 λεπτά στο ψυγείο. Την ζύμη το ανοίγω σε φύλλο και με την βοήθεια της φόρμας κάνουμε το σχέδιο που μας αρέσει.
Τα πασπαλίζουμε με τρούφες και ινδοκάρυδο. Βάζουμε τα μπισκότακια σε ένα ταψί με λαδόκολλα ΚΑΙ το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170* στον αέρα για 15 λεπτά.
Βγάζω από το φούρνο και αφήνω να κρυώσουν για 15 λεπτά.
Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Tatjana Mico
Το Πάσχα πρέπει να μυρίζει το σπίτι τσουρέκι και κουλουράκια πασχαλινά. Παρακάτω θα βρείτε την… Read More
Νόστιμα υγιεινά μπιφτέκια ρεβιθιών χωρίς λάδι με λίγες θερμίδες ιδανικά για όσους νηστεύουν ή είναι… Read More
Τραγανά και πεντανόστιμα κουλουράκια κανέλας για το πρωινό καφεδάκι. Κουλουράκια Κανέλας Υλικά 1 ποτήρι του… Read More