Λατρεύεις τα βατόμουρα; Αυτή είναι η πιο εύκολη συνταγή για μαρμελάδα

Τα βατόμουρα μπορεί να μην είναι από τα πιο συνηθισμένα φρούτα αλλά τα βρίσκουμε όλο το χρόνο παντού. Η μαρμελάδα βατόμουρο είναι διαχρονικά από τις πιο αγαπημένες.

Είναι μια μαρμελάδα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι και τρώγεται και καλοκαίρι και χειμώνα. Μπορείτε να φτιάξετε αρκετά μεγάλη ποσότητα και να τη διατηρήσετε στο ψυγείο σας.

Διαβάστε επίσης: Γλυκό του κουταλιού Κολοκυθάκι

Μαρμελάδα βατόμουρο: Υλικά και εκτέλεση

Υλικά

600 γρμ. βατόμουρο
400 γρμ. ζάχαρη
300 γρμ. νερό
χυμό από 1 λεμόνι στο τέλος

Εκτέλεση

Βράζω πρώτα βατόμουρα με νερό για 10′. Ύστερα προσθέτουμε την ζάχαρη βράζω για 5′ και σβήνω την φωτιά.
Ύστερα από 6 ώρες όπου έχει κρυώσει, πολτοποίησα με το ραβδομπλεντερ, βράζω για 10′ σε σιγανή φωτιά διότι πιτσιλάει να μην καούμε, ρίχνω τώρα και το χυμό από λεμόνι και σβήνουμε τη φωτιά. Όπως είναι καυτό γεμίζω αποστειρωμένο βαζάκι, κλείνω και βάζω ανάποδα το βαζάκι μέχρι να κρυώσει. Όταν κρυώσει τελείως βάζω κανονικά το βάζο. Αποθήκευση σέ ντουλάπι.

Διαβάστε επίσης: Γλυκό του κουταλιού μανταρίνι με 4 υλικά

Μια συνταγή από την ομάδα ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ.GR και το μέλος Metaxia Kokkinou