Χωρίς αμφιβολία τα μακαρόνια με κιμά είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Ο καθένας έχει τη δική του συνταγή και δεν λείπει από το οικογενειακό τραπέζι.
Ήρθε η ώρα να απογειώσετε την αγαπημένη σας μακαρονάδα φτιάχνοντας μακαρονάδα φούρνου με κιμά.
Ένα πακέτο μακαρόνια
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
15 φέτες μπέικον
1 κουτί μανιτάρια κονσέρβα
2 κρεμμύδια
μία σκελίδα σκόρδο
15 ντοματίνια μικρά
300 γρ. τυρί Gouda
4 κουταλιές της σούπας σπιτική σάλτσα
μία κουταλιά σούπας πελτέ
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό
3 μπαχάρια
αλάτι και πιπέρι ελαιόλαδο
ξύδι για το σβήσιμο του κιμά
Βάζετε τον κιμά στην κατσαρόλα και μόλις πιει τα υγρά του τον σβήνετε με το ξύδι.
Στη συνέχεια κόβετε μέσα τα κρεμμύδια το σκόρδο το μπέικον τα μανιτάρια ντοματίνια και το ελαιόλαδο. Τσιγαρίζετε καλά τον κιμά και ρίχνετε τον μαϊντανό τη σάλτσα τον πελτέ και το νερό.
Όταν θα είναι έτοιμος ο κιμάς σε ένα πυρέξ ανακατεύετε τα μακαρόνια που έχετε βράσει σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τη συσκευασία του προϊόντος.
Με τον κιμά πασπαλίζετε με μπόλικο τυράκι και το βάζετε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει το τυράκι από πάνω.
Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Gogo Samiou
Το Πάσχα πρέπει να μυρίζει το σπίτι τσουρέκι και κουλουράκια πασχαλινά. Παρακάτω θα βρείτε την… Read More
Νόστιμα υγιεινά μπιφτέκια ρεβιθιών χωρίς λάδι με λίγες θερμίδες ιδανικά για όσους νηστεύουν ή είναι… Read More
Τραγανά και πεντανόστιμα κουλουράκια κανέλας για το πρωινό καφεδάκι. Κουλουράκια Κανέλας Υλικά 1 ποτήρι του… Read More