Κουλουράκια Νηστίσιμα με Κρασί και Γλυκάνισο

Γευστικά κουλαράκια για την νηστεία του Πάσχα.

Υλικά:

• 300 γρ. λάδι
• 300 γρ. κρασί
• 120 γρ. ζάχαρη
• 2 κ.γ γλυκάνισο
• 3 κ.γ μπεϊκιν
• 1 κ.γ σόδα
• 1 κιλό αλεύρι
• Λίγο αλάτι

Εκτέλεση

• Σε ένα μπολάκι βάζουμε το κρασί με το γλυκάνισο και το αφήνουμε για 10 λεπτά.
• Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και το μπολάκι με το κρασί.
• Φτιάχνουμε μια μαλακή ζύμη, πλάθουμε σε κουλουράκια και τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 20 λεπτά.

Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Lianna Kortesh Kottaki