Πώς φτιάχνουμε βουτυρόκρεμα για τα γλυκά μας (frosting)

Συνταγή για βουτυρόκρεμα (frosting)

Η βουτυρόκρεμα συνήθως χρησιμοποιείται στα cupcakes αλλά και σαν επικάλυψη σε κέικ και τούρτες που θέλουμε να τοποθετήσουμε ζαχαρόπαστα. Η συνταγή και η διαδικασία είναι πολύ απλή όπως και τα υλικά.

Δείτε επίσης: Απίστευτο κέικ βανίλιας γεμιστό με Nutella!!

Υλικά:

• 400 γρ. ζάχαρη άχνη
• 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• βανίλια
• λίγο αλάτι

Εκτέλεση:

Χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο με το αλάτι. Προσθέτουμε τη ζάχαρη αφού την έχουμε κοσκινίσει, σταδιακά για να μην σβολιάσει. Ρίχνουμε τη βανίλια και χτυπάμε για 3 λεπτά περίπου. Η βουτυρόκρεμα θέλει γενικά καλό χτύπημα και προσοχή στο σβόλιασμα.

Καλή επιτυχία!