Συνταγή στρούντελ μήλο με καρύδια και σταφίδες!

Καταπληκτική συνταγή στρούντελ μήλο με καρύδια και σταφιδες!

Υλικά συνταγής:

• Σφολιάτα
• 1 κιλό μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες (καθαρό βάρος)
• 30 γρ. ζάχαρη + επιπλέον για πασπάλισμα
• 1 κ.γ. κανέλα + επιπλέον για πασπάλισμα
• 50 γρ. ξανθές σταφίδες, μουσκεμένες σε 50 γρ ρούμι
• 50 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
• 1 κρόκος για επάλειψη
• λίγο γάλα για επάλειψη

Δείτε ακόμα: Συνταγή για γλυκό καρύδα!

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε τα μήλα με τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το φύλλο σφολιάτας. Τοποθετούμε το ένα φύλλο πάνω σε αντικολλητικό χαρτί. Στο κέντρο και οριζοντίως του φύλλου απλώνουμε τη γέμιση πιέζοντάς τη με τα χέρια για να σχηματίσουμε ένα χονδρό μπαστούνι. Ανακατέυουμε τον κρόκο με λίγο γάλα και περνάμε όλη την επιφάνεια του στρούντελ. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα και ψήνουμε στους 170° C.

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!

Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ και το μέλος Τζένη Σπάλα