Ήθη Και Έθιμα: Παραδοσιακό Χριστόψωμο
Μια παραδοσιακή συνταγή για Χριστόψωμο με προζύμι που σύμφωνα με τα έθιμα την φτιάχνουμε 2-3 μέρες πριν τα Χριστούγεννα. Υλικά Για 80 γρ. αναπιασμένο προζύμιΜισό...
Κατηγορία : Συνταγές των ομάδων του FB
Συνταγές για γλυκά και για φαγητά από τις πιο γνωστές ομάδες του Facebook – Οδηγίες – Βίντεο – Συνταγές για όλους
Γιορτινό Μενού: Χριστουγεννιάτικη Παντζαροσαλάτα που θα γλύφεις τα δάχτυλα σου!
Μια όμορφη σαλάτα με παντζάρια με υπέροχη γεύση και υφή για το εορταστικό τραπέζι των Χριστούγεννων. Κι επειδή τώρα το χειμώνα μπορεί να μη βρείτε...
Χριστούγεννα 2023: Μελομακάρονα Γεμιστά με Καρύδια και Επικάλυψη Σοκολάτας
Σπιτικά μελομακάρονα γεμιστά με καρύδια και επικάλυψη σοκολάτας, γεμάτα από αρώματα και γεύση. Υλικά 500 γρ. καλαμποκέλαιο125 γρ. ζάχαρη250 γρ. χυμό από φρέσκο πορτοκάλιχυμό από...
Γιαπράκια – Νοστιμότατοι παραδοσιακοί λαχανοσαρμάδες
Νοστιμότατοι παραδοσιακοί λαχανοσαρμάδες. Υλικά Ένα λάχανο μέτριοΈνα κιλό κιμά ανάμικτοΈνα φλυτζάνι του τσαγιού ρύζι ΚαρολίναΈνα φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδοΔύο μέτρια κρεμμύδια στον τρίφτηΜια κουταλιά της...
Αγριογούρουνο Στιφάδο
Πεντανόστιμη συνταγή για στιφάδο αγριογούρουνο. Υλικά 2 κιλά αγριογούρουνο2 κιλά κρεμμύδια στα τέσσερα1 ποτήρι του νερού κρασί2 κουταλιές της σούπας πελτέσάλτσα σπιτική ή του εμπορίου1...
Σουβλάκια με Μπιφτέκια Λαχανικών
Σπιτικά σουβλάκια με μπιφτέκια λαχανικών για μεγάλους και μικρούς. Υλικά για τα μπιφτέκια λαχανικών 2 καρότο3 πατάτες2 κρεμμύδια2 μεγάλες πιπεριές Φλώρινης1 πιπεριά πράσινηΑλάτι, πιπέρι1 κ.γ....
Ριζότο με Καλαμαράκια
Απίθανο ριζότο με καλαμαράκια. Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτιαΕξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο1 μεγάλη σκελίδα σκόρδοΟύζο2 πομοντόρια τριμμένα1 κ.γ. πελτές ντομάταςΛίγο ζεστό νερόΑλάτιΠιπέριΜαραθόσποροιΞύσμα...
Γλυκά Κουκουνάρια
Χριστουγεννιάτικα γλυκά κουκουνάρια που τρώγονται και ως τρουφάκια. Υλικά 1 πακέτο πτι μπερ περασμένο στο μπλέντερ200 γρ. βούτυρο4 κ.σ. μερέντα Εκτέλεση Τα ανακατεύουμε όλα μαζί...
Κουραμπιέδες Σμύρνης
Μια συνταγή για ένα αγαπημένο παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλύκισμα. Κουραμπιέδες Σμύρνης. Υλικά 2 κιλά αλεύρι μαλακό1 κιλό βούτυρο πρόβειο250 γρ. φυτίνη300 γρ. ζάχαρη200γρ. ζάχαρη άχνη1 κουταλάκι...
Μουσταλευριά
Ένα υπέροχο εποχιακό επιδόρπιο με μούστο. Σ ένα μπολ ανακατεύουμε 2 φλ. μούστο, 4 φλ νερό και 1 φλ. ζάχαρη. Προσθέτουμε 1/2 φλ. αλεύρι και...
Συνταγή Για Μελομακάρονα σαν του Ζαχαροπλαστείου: Τραγανά έξω και μελωμένα μέσα – Βίντεο
Χριστούγεννα χωρίς μελομακάρονα δεν γίνονται, έτσι δεν είναι; Παρακάτω ακολουθεί μια φανταστική συνταγή από τον Γιώργο Ζώλη και τις μαγειρικές απολαύσεις για τραγανά μελομακάρoνα μέσα...
Μελιτζανάκι Τουρσί
Συνταγή για σπιτικό μελιτζανάκι τουρσί. Υλικά Μικρά μελιτζανάκιαΣέλινο για το τύλιγμαΜαϊντανόΣκόρδοΚαρόταΚαυτερές κόκκινες πιπερίτσεςΞύδιΑλάτιΕλαιόλαδο Εκτέλεση Καθαρίζουμε από τα κοτσάνια τα μελιτζανάκια τα πλένουμε και τους κάνουμε...
Γουακαμόλε
Συνταγή για σπιτικό γουακαμόλε. Υλικά 2 ώριμα αβοκάντοΧυμό από 1 λεμόνι1/2 ξερό κρεμμύδι1 ντομάτα1 πιπεριά τσίλι χωρίς σπόρουςΜαϊντανό ψιλοκομμένοΤαμπάσκοΑλάτι και πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίζουμε το αβοκάντο...
Σκορδαλιά από Παντζάρια
Μια διαφορετική σκορδαλιά από παντζάρια. Ιδανική για μπακαλιάρο τηγανητό, μύδια ή καλαμαράκια τηγανητά, πατάτες βραστές ή στον ατμό. Υλικά 4 μεγάλα παντζάρια κατά προτίμηση ψημένα...
Ψωμί Σίκαλης
Αφράτο σπιτικό ψωμί σίκαλης. Υλικά 650 γραμμάρια αλεύρι σίκαλης2 αυγά250 γραμμάρια χλιαρό γάλα ή νερό2 κ.σ. γιαούρτι4 κ.σ. λάδι1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του...
Τυρόψωμο
Εύκολο και αφράτο τυρόψωμο στη φόρμα του κέικ. Υλικά 1 φλυτζάνι νερό χλιαρό1 φακελάκι μαγιά1 κ.γ. ζάχαρη1 κ.γ. αλάτι3 φλιτζάνια αλεύρι1 φλ. καφέ ελαιόλαδο300 γρ....