Γίδα Βραστή
Γίδα βραστή, ιδανικό και νόστιμο φαγητό για τα χειμωνιάτικα κρύα. Υλικά 1.5 κιλό γίδα σε μερίδες3-4 πατατούλες2-3 καρότα1 κρεμμύδιΛίγο σέλερι (προαιρετικά)Αλάτι, πιπέρι, λάδι Εκτέλεση Σε...
Tag : ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ
Μπισκότα Κανέλας
Tα πιο νόστιμα και πιο τραγανά μπισκότα κανέλας, εύκολα και γρήγορα. Υλικά: 150 γρ. ελαιόλαδο150 γρ. ζάχαρη (καστανή/λευκή)1 αβγό1 κ.σ. κανέλλα1 κ.γ. baking powder300 γρ....
Κυδώνι Γλυκό Κουταλιού
Εύκολη συνταγή για το παραδοσιακό γλυκό κουταλιού κυδώνι που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι! Υλικά 1 κιλό κυδώνια (ζυγισμένα καθαρισμένα και κομμένα)1 κιλό...
Σπετσοφάι
Εύκολο και πεντανόστιμο σπετσοφάι για την οικογένεια ή την παρέα σε ελάχιστο χρόνο. Υλικά 2 χωριάτικα λουκάνικα4 πιπεριές κόκκινες4 πιπεριές πράσινες2 μελιτζάνες σε κυβάκια1 κρεμμύδι...
Αφράτο Ψωμί Μαργαρίτα: Ιδανικό για σχολείο και γραφείο
Αφράτο ψωμί μαργαρίτα για το πρωινό και για σαντουιτσάκια. Φτιάξτο μόνος σου στο σπίτι και ξέχνα τον φούρνο. Ιδανικό για σχολείο και γραφείο Υλικά 1...
Λικέρ Κυδώνι
Ένα χειμωνιάτικο χωνευτικό λικέρ τώρα που τα κυδώνια αφθονούν. Κόψτε 4 με 5 κυδώνια σε μεγάλες φέτες καθαρισμένα στην μέση από τους σπόρους μόνο.Γεμίζουμε ένα...
Κέικ με Μήλα
Ένα υπέροχο αφράτο κέικ με μήλα για το καφεδάκι και όχι μόνο. Υλικά 160 ml ηλιέλαιο180 γρ. ζάχαρη3 αυγά240 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του1/2 κ.γ....
Δίχρωμα Κουλουράκια
Τα πιο αφράτα δίχρωμα κουλουράκια!! Είναι μοναδικά!! Είναι γευστικά!! Είναι εύκολα!! Υλικά 650 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. και ίσως λίγο παραπάνω3 αυγά250 γρ. ζάχαρη200 γρ. λιωμένο...
Πίτα Λαχανικών
Σπιτική πίτα με λαχανικά για όσους προσέχουν τη διατροφή τους. Υλικά 3 μέτρια κολοκυθάκια και 3 άνθους2 μέτρια καρότα1 κρεμμύδι ξερό1 μέτρια πατάτα2 κρεμμυδάκια φρέσκα...
Γαλατόπιτα – Η Πίτα Των Παιδικών μας Χρόνων
Σπιτική γαλατόπιτα για όλη την οικογένεια. Υλικά Για τη γέμιση 1 λίτρο γάλα1 εβαπορέ αραιωμένο 1/1 με νερό300 γρ. αλεύρι περίπου1 αβγόΖάχαρη ανάλογα πόσο γλυκιά...
Λικέρ Ρόδι
Σπιτικό λικέρ με ρόδι. Υλικά 2 ποτήρια χυμό ρόδι2 ποτήρια ζάχαρη2 ποτήρια τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο1 ξύλο κανέλας1-2 καρφάκια γαρύφαλλο2 κ.σ. γρεναδίνη ( προαιρετικά για πιο...
Γιορτινό Μενού: Χριστουγεννιάτικη Παντζαροσαλάτα που θα γλύφεις τα δάχτυλα σου!
Μια όμορφη σαλάτα με παντζάρια με υπέροχη γεύση και υφή για το εορταστικό τραπέζι των Χριστούγεννων. Κι επειδή τώρα το χειμώνα μπορεί να μη βρείτε...
Χριστούγεννα 2023: Μελομακάρονα Γεμιστά με Καρύδια και Επικάλυψη Σοκολάτας
Σπιτικά μελομακάρονα γεμιστά με καρύδια και επικάλυψη σοκολάτας, γεμάτα από αρώματα και γεύση. Υλικά 500 γρ. καλαμποκέλαιο125 γρ. ζάχαρη250 γρ. χυμό από φρέσκο πορτοκάλιχυμό από...
Γιαπράκια – Νοστιμότατοι παραδοσιακοί λαχανοσαρμάδες
Νοστιμότατοι παραδοσιακοί λαχανοσαρμάδες. Υλικά Ένα λάχανο μέτριοΈνα κιλό κιμά ανάμικτοΈνα φλυτζάνι του τσαγιού ρύζι ΚαρολίναΈνα φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδοΔύο μέτρια κρεμμύδια στον τρίφτηΜια κουταλιά της...
Σουβλάκια με Μπιφτέκια Λαχανικών
Σπιτικά σουβλάκια με μπιφτέκια λαχανικών για μεγάλους και μικρούς. Υλικά για τα μπιφτέκια λαχανικών 2 καρότο3 πατάτες2 κρεμμύδια2 μεγάλες πιπεριές Φλώρινης1 πιπεριά πράσινηΑλάτι, πιπέρι1 κ.γ....
Αγριογούρουνο Στιφάδο
Πεντανόστιμη συνταγή για στιφάδο αγριογούρουνο. Υλικά 2 κιλά αγριογούρουνο2 κιλά κρεμμύδια στα τέσσερα1 ποτήρι του νερού κρασί2 κουταλιές της σούπας πελτέσάλτσα σπιτική ή του εμπορίου1...