Κουλουράκια με Γεύση Τσουρέκι

Υπέροχα αφράτα κουλουράκια με γεύση τσουρέκι, ότι πρέπει για τον καφέ ή το γάλα.

Υλικά για τα κουλουράκια με γεύση τσουρέκι:

400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
2 κ.σ. ζάχαρη
4 αυγά
2 κ.σ. σπορέλαιο
1 βανίλια
1 κ.γ. σαλέπι
1 κ.γ. κακουλέ
2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ
2 κιλά αλεύρι γ.ο.χ.
1 κρόκο για την επάλειψη + σουσάμι

Εκτέλεση:

• Ανακατεύουμε καλά τα 4 πρώτα υλικά και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά με τελευταίο το αλεύρι.
• Η ζύμη είναι αφράτη εύπλαστη. Την αφήνουμε σκεπασμένη να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
• Πλάθουμε σε ότι σχέδιο θέλουμε.
• Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα. Κάνουμε επάλειψη με τον κρόκο και πασπαλίζουμε σουσάμι αν θέλουμε.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 με 25 λεπτά.

Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΗΔΕΣ και το μέλος Μαρινα Μισαηλιδου

Δείτε επίσης Αφράτα Μπισκότα Λεμονιού