Φτιάξτε εύκολα ένα διαφορετικό εκμέκ με βάση μελομακάρονου.
Υλικά για το εκμέκ με βάση μελομακάρονου:
1 κιλό μελομακάρονα
Σαντιγί
80 γρ. λιωμένο βούτυρο
Για τη κρέμα πατισερί
1.200 ml γάλα φρέσκο
500 γρ. ζάχαρη
140 γρ. νισεστέ
3 αυγά
2 βανίλιες
2 κ.σ. βούτυρο
Δείτε ακόμη Εκμέκ με Τσουρέκι
Εκτέλεση:
- Βάζουμε στο μπλέντερ τα μελομακάρονα, τα τρίβουμε και τα στρώνουμε στο πυρέξ.
- Ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και τα πατάμε για να γίνει η βάση.
- Ετοιμάζουμε τη κρέμα πατισερί και μόλις κρυώσει τη ρίχνουμε στη βάση.
- Από πάνω απλώνουμε τη σαντιγί.
Μια συνταγή από την ομάδα Οι Προκομμένες/οι – Συνταγές και το μέλος Εφη Αγραπιδη
Δείτε επίσης Αυθεντικό Ιταλικό Τιραμισού
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!
© Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τοποθέτηση ενεργού link της πηγής σε εμφανές σημείο