Λαχανόρυζο

Εύκολη και οικονομική συνταγή για το παραδοσιακό λαχανόρυζο. Ένα εύκολο και θρεπτικό φαγητό που είναι ιδανικό και για vegan.

Υλικά για το λαχανόρυζο:

1 λάχανο
1 κρεμμύδι ή 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 σκελίδες σκόρδο
Σέλινο
Μαϊντανό
Λάδι
Ρύζι

Δείτε ακόμη Αρακάς με Πατάτες

Εκτέλεση:

• Παίρνουμε το λάχανο και το ψιλοκόβουμε.
• Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
• Το μαϊντανό ,το σέλινο, σκόρδο τα ψιλοκόβουμε.
• Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι για λίγα δευτερόλεπτα.
• Ρίχνουμε το λάχανο και ανακατεύουμε μέχρι να μαραθεί.
• Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά.
• Ανακατεύουμε για 1 λεπτό.
• Βάζουμε το ρύζι.
• Ανακατεύουμε για 2 με 3 λεπτά.
• Ρίχνουμε το νερό.
• Αφήνουμε να βράζει μέχρι να δέσει.

Μια συνταγή από την ομάδα ΦΑΓΑΚΙ ΜΕ ΜΕΡΑΚΙ και το μέλος Elena Masiou