Συνταγή για πεντανόστημες κασερομπουκίτσες!

Υπέροχες, νοστημότατες μπουκιές σε συνταγή της χρυσοχέρας Αλεξάνδρας Κυριακή την οποία ευχαριστώ πολύ. Παρακάτω παραθέτω την συνταγή ακριβώς ως έχει.

Δείτε ακόμα: Φανταστικά σταφιδόψωμα γεμιστά με κρέμα!

Υλικα:

• 1 ποτήρι γάλα
• 1 ασπράδι αυγού
• 1 φακελάκι μπέικιν
• 1 φλ. ηλιέλαιο
• 1 κ.γ. αλάτι
• 1 1/2 φλ. κασέρι τριμμένο
• 1 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο
• 3 1/2 φλ. αλέυρι γ.ο.χ.

Εκτέλεση

Βάζω σε ένα μπολ το γάλα με το αυγό το ηλιέλαιο και ανακατέυω καλά. Προσθέτω το αλάτι το αλεύρι και τα τυριά μαζί με το μπέικιν σιγά σιγά ζυμώνοντας μέχρι να έχω ένα εύπλαστο ζυμαράκι. Αφήνω μισή ώρα να ξεκουραστεί. Μετά με κούπ πατ φτιάχνω σχεδιάκια και τα βάζω σε λαδόκολλα. Τα αυγουλώνω με τον κρόκο του αυγού αραιωμένο με λίγο γάλα πασπαλίζω με λίγο σουσάμι και ψήνω στους 180 μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.

Καλή σας απόλαυση!

Μια συνταγή από την ομάδα ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ και το μέλος Μαρινα Μισαηλιδου