Μουχαλεμπί, μια συνταγή με άρωμα Ανατολής!

μουχαλεμπί,μουχαλεμπί με μαστιχα,μουχαλεμπί με νισεστε,μουχαλεμπί κυπριακο,μουχαλεμπί συνταγή,μουχαλεμπί θερμίδες
Συνταγή για μουχαλεμπι, με άρωμα ανατολής!

Υλικά:

  • 3 κούπες φρέσκο γάλα
  • 1 κούπα κρέμα γάλακτος
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 2/3 κούπα νισεστέ
  • 1/2 κούπα νερό
  • μια τσιμπιά αλάτι
  • 2-3 δάκρυα μαστίχας αλεσμένα με μια κ.γ. ζάχαρη
  • ανθόνερο
  • ξηρούς καρπούς για το σερβίρισμα

Δείτε ακόμα: Συνταγή για… Ροζόγαλο!

Εκτέλεση:

Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος να βράσει ενώ δυαλύουμε το νισεστέ με το νερό και προσθέτουμε την αλεσμένη μαστίχα. Ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα και μόλις πήξει η κρέμα που ανακατεύουμε συνεχώς να μην κολλήσει αποσύρουμε από τη φωτιά και βάζουμε σε πυρέξ ή μπολάκια που έχουμε ραντίσει με ανθόνερο. Όταν κρυώσει αναποδογυρίζουμε σε πιατάκι και σερβίρουμε με φυστίκι Αιγίνης κοπανισμένο ή ότι άλλο μας αρέσει.

Καλή επιτυχία!

Μια συνταγή από την ομάδα ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ.GR(Ομάδα μαγειρικής) και το μέλος Afroditi Malandraki

0/5 (0 Reviews)
Δώσε μας την βαθμολογία σου παραπάνω - Πόσα αστέρια βάζεις;
Και μην ξεχάσεις! ΓΙΝΕ ΜΕΛΟΣ στην ομάδα μας στο FACEBOOK για να δεις ΤΙΣ ΔΙΚΕΣ ΣΟΥ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΔΗΜΟΣΙΕΥΜΕΝΕΣ ΕΔΩ ή για να βρεις τις καλύτερες συνταγες και ιδέες!!